Notre huile

Un trésor familial.

Nos olives sont traitées selon des procédés exclusivement mécaniques.
Nous veillons à obtenir une huile aussi pure, bonne et saine que possible, dont les propriétés nutritionnelles restent intactes.

Pas de produits chimiques. 

L'huile que nous produisons est légèrement épaisse, de couleur verte et d'une saveur forte mais non dominante.
Légèrement piquante et rappelant l'artichaut cru lorsqu'elle est jeune et fraîche, elle prend une couleur dorée avec le temps et son goût s'adoucit, prenant des notes fruitées.

L'olive Taggiasca

Notre olive préférée

Nos olives sont traitées selon des procédés exclusivement mécaniques. Nous veillons à en tirer une huile aussi pure, bonne et saine que possible, dont les propriétés nutritionnelles restent intactes. Pas de produits chimiques. 
L'huile que nous produisons est légèrement épaisse, de couleur verte et a un goût fort mais non dominant. Légèrement piquante et rappelant l'artichaut cru lorsqu'elle est jeune et fraîche, elle prend une couleur dorée avec le temps et son goût s'adoucit, prenant des notes fruitées.

Pas seulement l'huile...

Nos produits agricoles

Outre l'huile d'olive extra vierge et les produits directement dérivés des olives, notre entreprise commercialise une véritable sélection de produits locaux issus d'une agriculture qui utilise des méthodes de production conscientes : le résultat est une proposition délicieuse et appétissante, comme si elle avait été transformée par les mains de notre grand-mère.

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